Y a quoi dans mon chaudron ?

tarte aux merguez.

400 gr de merguez4 pommes de terre moyennes1 petit oignonsel,poivre,persil,cumin,ailcreme fraiche gruyere rapee 3 oeufs fromage fondant faire frire les merguez,les couper,reserver faire frire les pommes de terres coupes en dés,sel poivre, ail ,oignoncaramelise...

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Tags: merguez, pommes de terre

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19 mars 2010

ojja aux merguez .

2 gousses d'ail. 1 poivron vert. 4 petites tomates coupées en petit. 2 cuil a s de concentré de tomates . 5 merguez ( ou plus au gout ) 2 oeufs par personnes. 1/2 verre d'eau. faire revenir l'ail haché dans 1 cuil a s d'huile d'olive (il ne doit pas colorer...

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Tags: poivron, tomates, oeufs, merguez

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19 mars 2010

blancs de poulet aux poivrons.

1 poivron vert . 1 poivron rouge . 1 oignon. 2 gousses d'ail. 2 gros blancs de poulet. sel , poivre. couper les poivrons en laniéres et les faire revenir a l'huile d'olive,ils doivent diminuer de moitié et commencer a roussir sur les bord. ajouter l'ail...

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Tags: poivrons, blancs de poulet

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18 mars 2010

pain au thon.

1 boite de thon de 400 g. 2 oeufs battus. persil haché . 1 c a s de moutarde. 3 c a s d'huile d'olive. 2 c a s de farine. 1 sachet de levure chimique. 1 petite boite de concentré de tomates. sel , poivre. mélanger tous les ingrédients. verser dans un...

Posté par nadines à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, concentré de tomates

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16 mars 2010

cupcake à l'amaretto.

j'ai choisi cette recette sur le livre cupcake academy de John Bentham. chaque cupcake a un nom celui ci c'est "le baroque ". pour 12 cupcakes : 2 oeufs. 125 g de sucre. 125 g de farine avec levure incorporée. 125 g de beurre. 3 cuil a soupe d'amaretto....

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Tags: amaretto, poudre d'amandes

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15 mars 2010

boulettes de viande a la menthe .

800 g de boeuf haché1 bouquet de menthe1 oignon3 gousses d'ail10 olives vertes denoyautées1 cuill à café de concentré de tomate1cuill à café de moutarde3 cuill a soupe d'huile2 cuill à soupe de vinaigre40 g farine150 g de fromage de chevreSel poivre Ciselez...

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Tags: menthe, boeuf haché, chévre.

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14 mars 2010

le jardin d'astrée .

je viens de passer 1 heure merveilleuse sur le blog " le jardin d'astrée ". j'en ai pris plein les yeux , j'aime tellement les asters ,là y a de quoi faire , je savais pas qu'il y avait autant de sortes . bon bein me voila de joyeuse humeur pour la journée...

Posté par nadines à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mars 2010

rognons a la sauce.

1 rognon de boeuf (moi de veau ) 1 oignon. 3 c a s d'huile d'olive . 2 gousses d'ail ( moi 1 ) persil ( j'avais pas ) . 1 tomate . sel , poivre. cumin . paprika. 10 cl de créme fraiche . hacher l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive pendant...

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Tags: cumin, paprika, rognon

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11 mars 2010

salade de laitue au munster.

1/2 munster.8 pommes de terre (charlottes).2 coeurs de laitue.12 cl de créme fraiche liquide.1 cuil a soupe de vinaigre de vin .quelques brins de ciboulette.graines de carvi (j'avais pas ).sel , poivre. laver les pdt sans les peler.faites les cuire a...

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Tags: munster, carvi, ciboulette, laitue

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11 mars 2010

le pommé.

500 GR DE POMMES AIGRELETTES250 GR DE FARINE200 GR DE SUCRE 180 GR DE BEURRE DEMI-SEL (ramolli)60 CL DE LAIT2 GROS OEUFS 1 SACHET DE LEVURE 1/2 C à C DE FLEUR DE SEL1 SACHET DE SUCRE VANILLE mélanger au fouet : le sucre , le sel et les oeufs incorporer...

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Tags: lait, pommes

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