750 grammes
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Y a quoi dans mon chaudron ?

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20 février 2010

gateau a l'orange .

gateau a l'orange .
Ingrédients : 110 g de beurre fondu. 110 g de sucre. 2 oeufs. 110 g de farine. 1/2 sachet de levure chimique. 2 oranges. QS sucre glace. Faire fondre le beurre puis incorporer le sucre. Bien battre et ajouter les œufs un par un. Râper le zeste d’une orange,...
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19 février 2010

roulé au thym créme au chorizo .

roulé au thym créme au chorizo .
60 g de chorizon piquant 22 cl de lait (15 + 7) 6 cl de crème liquide entière 45 g de poudre de noix 16 g de maïzena 100 g de farine 4 oeufs 10 g de sucre en poudre 1/2 càc de sel 1/2 càc de thym beurre piment d'Espelette en poudre poivre noir, A faire...
18 février 2010

lahmacun.

lahmacun.
pour la pate: 5 g de levure séche . 4 tasses de farine. 1/4 de tasse de lait. 1/4 de tasse d'huile d'olive. 1/4 de tasse d'eau chaude. 1 1/2 c a thé de sel. pour la garniture : 200 g de boeuf haché. 3 tomates en petits dés. 1 bouquet de persil haché (...
17 février 2010

poireaux crémeux au four .

poireaux crémeux au four .
4 gros poireaux (600g coupés lavés épluchés) 2 gousses d'ail ( moi 1 ) 20 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 6 brins de thym frais 20 cl de crème fleurette 100 g de Cheddar ( moi reste de fromage a raclette ) Préchauffez le four à 200°C (thermostat...
16 février 2010

pates au citron.

pates au citron.
1 gousse d'ail hachée. 1 oignon haché. thym. zeste d'un citron .( j'ai pris un citron vert et je regrette vraiment pas ) 1/2 jus de citron . 300 g de champignons de paris. 3 a 4 cuilleres a soupe de créme fraiche. 2 saucisses de strasbourg coupées en...
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14 février 2010

joue de porc et barigoule de topinanambour .

joue de porc et barigoule de topinanambour .
voici une recette de Cesstra la recette est superbe et j'ai découvert un nouveau blog super bien, donc que du bonheur ! allez regarder sa recette qui est bien détaillée toute en photo . Ingrédients pour 4 personnes : 4 belles joues de porc 4 gros topinambours...
12 février 2010

poulet aux cacahuetes.

poulet aux cacahuetes.
3 cuillerées a soupe d'huile d'arachide. 3 piments rouges séchés (moi piment d'espelette ) 450 g de blanc de poulet sans la peau , découpés en morceaux de 2,5 cm. 75 g de cacahuetes grillées. la sauce : 2 cuillerées a soupe de bouillon de poulet. 2 cuillerées...
11 février 2010

oiseaux , suite .

oiseaux , suite .
on dirait un faux je trouve , style carte de noel . je l'aime bien celle là , mais bon j'ai encore grossi la photo .
11 février 2010

oiseaux .

oiseaux .
pas de fleurs en hiver mais de jolis oiseaux . voici ma toute premiere photo d'oiseau j'ai évidement été fortement inspirée par elle :http://jardinauxoiseaux.canalblog.com/ finalement je me prends au jeux , je pensais pas qu'il fallait rester des heures...
11 février 2010

quiche aux épinards et au munster.

quiche aux épinards et au munster.
1 c a soupe d'huile. 1 oignon haché. 2 a 3 éclats d'ail hachés. 1 paquet ( 10 oz , je sais pas combien ça fait ) d'épinards hachés surgelés , décongelés et égouttés ) moi j'ai pris 1 kg de frais que j'ai fait cuire a sec et que j'ai hachés ) 5 gros oeufs...
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