02 septembre 2012
crumble de tomates.
voici une recette trés trés sympa trouvée sur marmiton.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
6 grosses tomates
1 oignon doux
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
6 cuillères à soupe de chapelure
4 cuillères à soupe de parmesan
Préparation :
Couper les tomates en rondelles assez fines, puis les disposer dans un plat.
Arroser d'un peu d'huile et saler.
Passer à four chaud (thermostat 7/210°C) pendant 30 mn.
Pendant ce temps, faire revenir sans coloration l' oignon émincés finement.
Laisser refroidir quelques minutes, ajouter la chapelure, le parmesan et 2 bonnes cuillères à soupe d'huile.
Disposer ce mélange sur les tomates.
Remettre au four pour 20 mn (thermostat 6 )
moi j'ai fait coloré l'oignon ça donne + de gout je trouve.
Commentaires sur crumble de tomates.
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