22 mars 2010
tarte aux merguez.
400 gr de merguez
4 pommes de terre moyennes
1 petit oignon
sel,poivre,persil,cumin,ail
creme fraiche
gruyere rapee
3 oeufs
fromage fondant
faire frire les merguez,les couper,reserver
faire frire les pommes de terres coupes en dés,sel poivre, ail ,oignon
caramelise le tout
prendre la pate feuilletee/brisee,etaler du fromage frais
verser les pommes de terres ,merguez,verser le melange creme fraiche
oeufs,gruyere,olives cuir au four 20 mn.
source :Sofiaslam de cuisine testée.
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