boeuf hache - Y a quoi dans mon chaudron ?

750 grammes

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boeuf hache

13 mai 2010

boulettes de viande et pates .

boulettes de viande et pates .

4 brins de romarin frais. 12 crakers a la créme ( moi un peu de chapelure ) 2 cuil a café de moutarde de Dijon. 500 g de viande hachée ( boeuf ou porc ou un mélange des deux ) 1 cuil a soupe d'origan. 1 oeuf. sel , poivre. huile d'olive. 1 bouquet de...

Posté par nadines à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, boeuf haché, moutarde, vinaigre balsamique.

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15 mars 2010

boulettes de viande a la menthe .

boulettes de viande a la menthe .

800 g de boeuf haché1 bouquet de menthe1 oignon3 gousses d'ail10 olives vertes denoyautées1 cuill à café de concentré de tomate1cuill à café de moutarde3 cuill a soupe d'huile2 cuill à soupe de vinaigre40 g farine150 g de fromage de chevreSel poivre Ciselez...

Posté par nadines à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, boeuf haché, chévre.

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24 février 2010

boeuf haché au curry.

boeuf haché au curry.

500g de bœuf haché 1 oignon haché 1 1/2 c à café rase de curry 1 boite de 500g de tomates pelées en morceaux 50g de pignons de pin (facultatif) Persil (facultatif) sel, poivre Préparation : Faire chauffer 1 c à soupe d'huile dans une poêle et faire fondre...

Posté par nadines à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, pignons de pin, boeuf haché

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18 février 2010

lahmacun.

pour la pate: 5 g de levure séche . 4 tasses de farine. 1/4 de tasse de lait. 1/4 de tasse d'huile d'olive. 1/4 de tasse d'eau chaude. 1 1/2 c a thé de sel. pour la garniture : 200 g de boeuf haché. 3 tomates en petits dés. 1 bouquet de persil haché (...

Posté par nadines à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, boeuf haché

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27 novembre 2009

manicotti au boeuf et fromage

manicotti au boeuf et fromage

Préparation : 1h Cuisson : 40 mn à 200°C 4 personnes 2 c. à c. d’huile d’olive 1 oignon 350 g de bœuf haché 15 manicottis 250 g de ricotta 125 g de mozzarella 50-75 g de parmesan râpé 2 c. à c de persil 2 gousses d’ail 800 g de sauce tomates ( en prévoir...

Posté par nadines à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, mozzarella, boeuf haché

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26 octobre 2009

riz texan .

4 personnes 250g de riz 1 oignon 1 poivron 2 tomates huile 400g de boeuf hache sel poivre 1/2l de boullion 1 c a cafe de chili en poudre ou tabasco peler l'oignon et emincer .couper le poivron en lanieres .faire fondre dans l'huile chaude .joindre les...

Posté par nadines à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, tabasco, boeuf haché

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