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ricotta
27 novembre 2009

manicotti au boeuf et fromage

manicotti au boeuf et fromage
Préparation : 1h Cuisson : 40 mn à 200°C 4 personnes 2 c. à c. d’huile d’olive 1 oignon 350 g de bœuf haché 15 manicottis 250 g de ricotta 125 g de mozzarella 50-75 g de parmesan râpé 2 c. à c de persil 2 gousses d’ail 800 g de sauce tomates ( en prévoir...
Posté par nadines à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ricotta,  mozzarella,  boeuf haché

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28 septembre 2009

gratin de pates .

gratin de pates .
pour 6 personnes. 500g de rigatoni ( grosses pates tubulaires )600 g de sauce tomate.250 g de mozzarella.150 g de provola fumée ( j'avais pas )150 g de parmesan.250 g de ricotta.2 bouquets de basilic ( moi qu'un )30 g de beurre.4 a 6 c a s de chapelure...
Posté par nadines à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ricotta,  basilic,  mozzarella

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31 août 2009

bouchées ricotta cerises .

bouchées ricotta cerises .
100 g de ricotta 2 oeufs 1 citron non traité 30 g de sucre semoule 1 càs de miel 30 g de farine bise 4 cerises 1- Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse ; incorporer la ricotta et le miel ; ajouter le jus du citron, ainsi...
Posté par nadines à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ricotta

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31 août 2009

muffins ricotta pralines abricots .

muffins ricotta pralines abricots .
INGRÉDIENTS:(pour 6 "muffins" + 12 "minis-muffins" + un ramequin) 200g de sucre (180 ,ya pas de petites économies !)4 oeufs1 càs de rhum 250g de ricotta 150g de farine le jus d'un demi citron une pincée de sel 250g d'abricots coupés en huit 8 pralines...
Posté par nadines à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ricotta,  abricots

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28 août 2009

beignets de courgettes grecs.

beignets de courgettes grecs.
3 courgettes moyennes.1 oignon.1 oeuf.30 g de chapelure.30 g de farine.30 g de parmesan.30 g de feta ou de ricotta. ( j'ai choisi ricotta)1 cuil a soupe de menthe fraiche hachée ( pas mis je deteste la menthe )1 petite c a café de bicarbonate (pas mis...
Posté par nadines à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ricotta,  courgette

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