salade grecque.

6 tomates bien mures.

une poignée d'olives noires avec leur noyau .

2 avocats pelés et coupés en tranches.

1 échalote.

1 cuil a soupe d'origan.

vinaigre aux herbes ou de vin rouge.

huile d'olive.

sel , poivre.

1 laitue.

feta.

couper les tomates grossierement.

melanger dans un bol avec les olives les avocats et l'échalote, presque tout l'origan , un peu de vinaigre et un peu d'huile d'olive.

saler , poivrer.

déchirer les feuilles de salade

les ajouter dans le saladier assaisonner le tout.

emietter la feta.

arroser encore une fois d'huile et de vinaigre et saupoudrer d'origan.

source j.oliverlivre cook.

simple et bon.