Y a quoi dans mon chaudron ?

tendres cookies.

100 gr de beurre mou50 gr de sucre 1 œuf1 sachet de sucre vanillé160 gr de farine100 gr de chocolat dessert découpé en pépites Ajouter les ingrédients un à un dans l’ordre.Préchauffer le four à 180°C.Avec une cuillère, former une grosse noix de pâte,...

Posté par nadines à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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15 décembre 2009

céléri rave en gratin.

une beau céléri rave (elle dit 700g , j'ai pas pesé le mien. 3 cuil a s d'huile d'olive 2 a 3 gousse d'ail (pas mis) 3 a 4 tranches de pain (mois plus car c'etait de la baguette ) 100 g de provola (j'avais pas j'ai mis mozzarella et gongorzola , au pif)...

Posté par nadines à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: céléri rave, jambon.

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10 décembre 2009

soupe a l'indienne.

350 g de chou fleur. 4 oignons moyens (moi 2 gros ) 1 morceau de gingembre de 15 g. 350 g de pommes de terre. 6 gousses d'ail (moi 3 car elles etaient grosses ) 1 cuil a soupe d'huile d'olive. 1 cuil a café de curcuma. 2 cuil a café de cumin en poudre....

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Tags: gingembre, curcuma, chou fleur, cumin

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8 décembre 2009

bonhommes de neige

pour 5 bonhommes . 125 g de noix de coco. 3 blancs d'oeufs (moi que 2=) 100 g de sucre . pastilles de couleurs. rouleaux de réglisse. pépittes de chocolat. préchauffer le fore a 150 ° Dans un saladier, mélanger avec les doigts la noix de coco, le sucre...

Posté par nadines à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco

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6 décembre 2009

salade de fruits.

je fais assez souvent cette salade de fruits de Papilles et pupilles, vous pouvez bien sur changer les fruits suivant la saison. 1 nectarine blanche 1 nectarine jaune 1 banane 1 pomme 2 prunes rouges 2 prunes jaunes 3 abricots 1 petite barquette de framboises...

Posté par nadines à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, bananes, grenade, orange, poires, pommes, raisins blancs

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4 décembre 2009

Cake façon pizza reine

INGRÉDIENTS: 170 g de fraine3 oeufs1 yaourt nature1 sachet de levure 6 c. à soupe d'huile d'olive4 tranches de jambon blanc( moi des tranches de chorizo )5 ou 6 champignons de Paris140 g de fromage râpé140 g de concentré de tomate20 olives vertes dénoyautées2...

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Tags: champignons, olives

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1 décembre 2009

risotto aux champignons.

Pour 4 personnes : 250 g de riz arborio spécial risotto 300 g de champignons de votre choix 2 cubes de bouillon de légumes 1 oignon ou 2 échalotes 10 cl de vin blanc + 3 cuillères à soupe 15 cl de crème fraîche 100 g de parmesan fraîchement râpé une gousse...

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Tags: champignons

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27 novembre 2009

manicotti au boeuf et fromage

Préparation : 1h Cuisson : 40 mn à 200°C 4 personnes 2 c. à c. d’huile d’olive 1 oignon 350 g de bœuf haché 15 manicottis 250 g de ricotta 125 g de mozzarella 50-75 g de parmesan râpé 2 c. à c de persil 2 gousses d’ail 800 g de sauce tomates ( en prévoir...

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Tags: ricotta, mozzarella, boeuf haché

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23 novembre 2009

mousse au spéculoos sur pailletée feuilletine .

désolée pour le gateau encore cerclé mais je n'ai pas pu faire autrement . Pour 10 personnes Pour la pailletée feuilletine : 80 grs de chocolat blanc200 grs de pralinoise125 grs de crêpes dentelles (Gavottes) Pour la crème anglaise au spéculoos : 35 cl...

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Tags: gavottes, pralinoise, spéculoos

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22 novembre 2009

chocolats pour les fetes .

les fetes approchent a grand pas , il est temps de vous donner la recette des chocolats ! désolée pour la qualité des photos mais elles datent de 3 ans et j'avais pas un bon apn a l'époque . tempérage du chocolat: c'est celui de P.Hermé on y va: 300g...

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