04 septembre 2012

salade grecque.

  6 tomates bien mures. une poignée d'olives noires avec leur noyau . 2 avocats pelés et coupés en tranches. 1 échalote. 1 cuil a soupe d'origan. vinaigre aux herbes ou de vin rouge. huile d'olive. sel , poivre. 1 laitue. feta.   couper les tomates grossierement. melanger dans un bol avec les olives les avocats et l'échalote, presque tout l'origan , un peu de vinaigre et un peu d'huile d'olive. saler , poivrer. déchirer les feuilles de salade les ajouter dans le saladier assaisonner le tout. emietter la... [Lire la suite]
Posté par nadines à 21:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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31 janvier 2010

quiche aux poireaux .

on part en gréce avec cette entrée faite de poireaux et de la feta bien sur . ingrédients : 4 blancs de poireaux émincés. 3 oeufs. 1 1/2 tasse de lait. 1 tasse de feta émiettée. 3/4 de tasse de farine. 1/2 tasse d'huil d'olive. 1/4 de tasse d'oignons hachés. 1/4 de tasse d'aneth haché (pas mis , on aime pas ). 1 cuil a café d'origan séché. sel , poivre. préparation: chauffer l'huile d'olive dans une poele et faire revenir les poireaux pendant 5 mn , puis ajouter... [Lire la suite]
Posté par nadines à 12:25 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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