saumon a la mozzarella.

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 pavés de saumon - 1 boule de mozzarella - 2 tomates - herbes de Provence, basilic - sel, poivre - huile d'olive - 2 olives noires - 2 gousses d'ail (pas trop grosses) Préparation : Mettre chaque pavé de saumon sur 1 feuille d'aluminium séparé. Couper les tomates et la mozzarella en fines tranches. Saler et poivrer légèrement le saumon. Disposer sur chaque saumon en alternance : 1 tranche de tomate, puis 1 tranche de mozzarella, puis 1 tranche de tomate, etc. Emincer les olives et les gousses d'ail, en saupoudrer les 2 pavés de saumon; ajouter un peu de sel, poivre, et saupoudrer d'herbes. Verser sur chaque pavé de saumon l'équivalent de 2 cuillères à café d'huile d'olive. Refermer chaque aluminium en papillote, et les disposer dans un plat à gratin. Mettre à four chaud (210°C/th 7) pendant 35 min, le saumon est cuit lorsque sa peau s'est bien éclaircie. source : Marmiton.

Comments

[Sophie]

Cette photo fait envie !

[Dolores]

Une recette qui me fais saliver, je note mdr .

Merci Na .

[llysa]

ça c'est trop bon!!!!!!!!!!!!

[cisca]

Tres sympa ta recette ,à faire avec un autre poisson pour mes enfants qui n'aiment pas le saumon ,mais moi je le garde
Bizoo

[Na]

Pistounette , j'aime de moins en moins le saumon , avant j'en étais folle , mais je le trouve vite écoeurant a présent , trop gras .
je préfére comme toi le poisson blanc a présent ;).