Y a quoi dans mon chaudron ?

les peches.

550g de farine. 100g de beurre ramolli. 220ml de lait. 2 oeufs. 50g de sucre. 1 cac de sel. 2 sachets de sucre vanillée. 1 paquet de levure de boulangerie . preparation: mettre tous les ingredients comme indiques les liquides ensuite les solides et demarrer...

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9 septembre 2009

poisson a l'indienne.

Pour cette recette aux saveurs de piment et de garam masala, choisissez des filets de poisson à chair ferme : cabillaud, sandre, perche, brochet... Pour obtenir un plat plus ou moins piquant, adaptez la quantité de piment rouge à votre goût. Pour 4 personnes...

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Tags: curcuma, garam massala

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8 septembre 2009

sablés aux biscuits roses de Reims.

ingrédients: 220 g de farine 150 g de beurre 45 g de sucre glace 40 g de poudre d'amande 100 g de poudre de biscuits roses (environ 12 biscuits) 1 g de levure chimique 2 oeufs 50 g de poudre rose pour le saupoudrage (environ 6 biscuits) Quelques gouttes...

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7 septembre 2009

pain de chou fleur aux crevettes.

préparation :45 minutescuisson : 15 minutes pour 6 a 8 personnes 1 chou-fleur2 oeufs durs200 g de crevettes décortiquées200 g de saumon fumé3 cuillères à soupe de ciboulette10 feuilles de basilicSel et poivre 5 baies Faites cuire le chou-fleur dans de...

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Tags: crevettes, chou fler, saumon fumé

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5 septembre 2009

carbonara de crevettes.

absolument délicieux ! il vous faut : 400 g de crevettes décortiquées .de la sauce soja (1 c a soupe )5 a 6 gouttes de tabasco.un éclat d'ail.une bonne poignée de persil.une dizaine de feuilles de basilic.3 a 4 c a soupe de creme fraiche.1 oeuf. faire...

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Tags: basilic, sauce soja, crevettes

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4 septembre 2009

gateau au lait .

biscuit 2 oeufs.2 c a s de sucre.2 c a s de farine.0,5 de levure chimique.1,5 c a s de cacao en poudre.2 c a s d'eau chaude. battre les oeufs avec le sucre.tamiser la farine,le cacao et la levure dans le bol et bien mélanger.ajouter l'eau chaude et bien...

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Tags: chocolat

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3 septembre 2009

flan de poivrons

4 gros poivrons 4 belles tomates 1 oignon 4 gousses d'ail 4 oeufs moyens 20 cl de crème liquide 1 càs de Maizéna 2 càs d'huile d'olives 1 cube de bouillon de légumes 1/2 càc de levure chimique sel, poivre, paprika, curcuma persil ou basilic Plonger les...

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Tags: poivron

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3 septembre 2009

Boeuf aux oignons .

Ingrédients (Pour 4 personnes) : - 400 g de boeuf coupé en lanières - 4 cuillères à soupe de sauce soja - 4 cuillères à café de maïzena - 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide - 2 gousses d'ail finement hâchées - 4 cm de racine de gingembre finement...

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Tags: boeuf, nuoc man, sauce soja

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2 septembre 2009

tarte aux courgettes , tomates et thon.

Pour 4 personnes : - 1 pâte brisée - 2 courgettes - 2 tomates - 200 g de thon au naturel en boîte - 3 oeufs - 20 cl de crème liquide - 2 cuillères à soupe de moutarde - 1 branche de basilic frais - fromage râpé - sel et poivre Etaler la pâte brisée dans...

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Tags: thon, courgettes

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2 septembre 2009

pommes de terre au lait.

encore une fois rien de révolutionnaire mais les pdt sont tout de meme bien fondantes et meilleures que cuite a l'eau . pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre a chair ferme.1 litre de lait.60 g de beurre.10 cl de créme fraiche .4 cuil. a soupe de...

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Tags: pomme de terre

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