voici une recette de Cesstra la recette est superbe et j'ai découvert un nouveau blog super bien, donc que du bonheur ! allez regarder sa recette qui est bien détaillée toute en photo . Ingrédients pour 4 personnes : 4 belles joues de porc 4 gros topinambours...

Temps de préparation: 20 minutesTemps de cuisson: 4 heures 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes: Joue de porc - 2 small de jouede porc (moi 800g ) - 1 carotte - 6 grains de poivre noir - 1 feuille de laurier - romarin - marjolaine - thym - 100 ml d’huile...