pour 8 a 10 pers. 1 kg de lingots du nord. 1 oignon pique de 1 clou de girofle. 1 bouquet garni. 4 carottes. 2 oignons. 4 cac de sel,poivre. 8 c de graisse d'oie 4 grains d'ail. 1 chou pomme. 12 pommes de terre. 40 g de lard maigre. 1/2 cac de sel 6 saucisses...

c'est Mapom qui m'a fait penser a ce plat , elle c'est lentilles moi haricots ! 2 kg de haricots frais a écosser. 20tranches de chorizo fort. 3 tomates. 2 c a soupe d'huile d'olive. 2 gousses d'ail. 1 oignon.1 cuil a café de basilic. sel et poivre. écossez...