faire revenir des escalopes de poulet , quand elle sont presque cuites les mettre en attente . déglacer la poele avec du calvas ou du cidre. ajouter du bouillon de poule et le poulet, cuire environ 30mn (moi un peu moins il me semble) pour la sauce faire...

pour 4 pers: 1 poulet en morceaux(ou 4 cuisses). 150 g de petits pois surgeles.(moi une petite boite ) 25 g de beurre. 1 cuil a s d'huile. 1 poivron. 1 gousse d'ail. 1 verre de vin blanc. 1 verre 1/2 d'eau. 1 cuil a cafe de concentre de tomates. bouquet...

pate a pizza : 250 g de farine. 1 cuil a s d'huile d'olive. 1 sachet de levure ( 8 g ) 1 verre d'eau tiede . moi j'y ai mis des herbes de provence en plus. sel. j'ai tout mis dans la machine a pain programme pizza. garniture : reste de poulet éffiloché...

8 ailes de poulet1 grosse gousse d'ail2 cuillerées à soupe de miel2 cuillerées à soupe de vinaigre d'alcool2 cuillerées à soupe de nuoc mâm2 cuillerées à café de maïzena1 cuillerée à café de poudre aux cinq épices Ailes de poulet à l'aigre-doux : Confection...