125 g de noisettes (que j'ai grillées puis broyées ) 80 g de farine. 22 g de cacao en poudre. 1 c a thé de levure chimique. 280 g de chocolat noir. 200 g de beurre. 1 1/2 c a café d'exprésso ou de liqueur de café. 5 oeufs. 218 g de sucre. préchauffer...

4 jaunes d'oeufs .1 oeuf.45cl de lait.80g de sucre en poudre.5cl de cafe fort. Prechauffer le four a 150C.Battre les oeufs dans un saladier, ajouter le sucre en poudre et mélanger energiquement.Dans une casserole, faire chauffer lait + cafe a feu doux....

Biscuit Joconde (il faut en faire 2, suivent les proportions pour un seul)2 oeufs entiers (environ 100g) et 2 blancs (environ 55g)65g + 15g sucre20g farine (1 cui a soupe bombée )65g poudre d'amande15g beurre fondu Crème au beurre au café 100g sucre2...