petites crémes au café.

4 jaunes d'oeufs .
1 oeuf.
45cl de lait.
80g de sucre en poudre.
5cl de cafe fort.

Prechauffer le four a 150C.
Battre les oeufs dans un saladier, ajouter le sucre en poudre et mélanger energiquement.
Dans une casserole, faire chauffer  lait + cafe a feu doux.

Verser le tout sur les oeufs battus et melanger.
Beurrer 6 petits ramequins et repartir la preparation.
Disposer dans un plat allant au four, verser de l'eau dans le plat a mi-hauteur et faire cuire au bain-marie pendant 30mn .
Laisser refroidir puis placer 1 heure au refrigerateur.
Servir frais.
source: Isabel brancq.

trés rapide a faire et trés bon .

Comments

[touria]

hm je dois essayer prochainement
merci du partage
biz

[winnie0606]

Pareil pour moi, accro du café et c'est au café que je les préfère donc c'est noté, en plus très facile à faire.
Merci Na...Bises.

[Azura]

J'adore !
(une accro au café :)

[Therbia]

Miam, ça me donne envie d'en faire ;)

[axoulle]

elle ont l'aire delicieuses super texture