Y a quoi dans mon chaudron ?

muffins au jambon

100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs entiers 1 yaourt nature 3 cuillères à soupe d'huile 100 g de jambon blanc en alumettes ou en cubes 75 g de fromage rapé sel, poivre Mettre le four à préchauffer sur thermostat 6 (180°C).Battre les...

Posté par nadines à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon blanc, yaourt

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20 octobre 2009

sauté de veau de lisbonne.

Pour 3/4 personnes : 400 g de sauté de veau ou de tendrons 1 morceau de chorizo (15 cm environ) coupé en petites rondelles 3 grosses p. de terre coupées en gros morceaux 1 petite poignée dolives noires 1 petite boite de concentré de tomates verre de porto...

Posté par nadines à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, porto

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19 octobre 2009

gateau sensation a la canelle.

65 g de beurre. 190 g de sucre(moi 150) 370 g de farine. 1 sachet de levure chimique. 1 pincée de sel. 250 ml de lait. 1 oeuf. extrait de vanille(j'avais pas) garniture: 250g de cassonade(180 g pour moi) 3 c a s de farine(moi 2) 2 c a cde canelle. 4 c...

Posté par nadines à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canelle

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18 octobre 2009

daube de joue de boeuf.

Pour 4 personnes 1 kg de joue de boeuf100 gr de lardons (dans la poitrine fumée) 1 oignon 1 carotte ( moi 4 parce qu'on aime )1 branche de céléri3 gousses d'ail1 bouquet garni Le zeste d'une orange non traitée 3 clous de giroflesDu macis (noix de muscade...

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Tags: joue de boeuf

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16 octobre 2009

mille feuilles de légumes .

Pour le flan de carottes : 400 g de carottes 100 g de fromage blanc 4 œufs Pour le flan de brocolis : 400 g de brocolis 100 g de fromage blanc 4 œufs Pour la farce au crabe ou au surimi : 300 g de crabe ou miettes de surimi 1/2 botte de ciboulette fraîche...

Posté par nadines à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: surimi, brocolis, carottes

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14 octobre 2009

créme au chocolat .

pour 5 ramequins . 50 cl de creme liquide entiere.200 g de chocolat .25 g de beurre .2 jaunes d'oeufs. faire chauffer sans bouillir la creme et hors du feu ajouter le chocolat et touiller jusqu'a ce qu'il soit fondu.ajouter le beurre puis les 2 jaunes...

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Tags: chocolat

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13 octobre 2009

je m'y proméne .

cuisine d'ici ou d'ailleurs...que vais je faire ce soir . ma petite cuisine et mes petites croix . la cuicina di nonna. http://tartinechoco.canalblog.com/ bienvenue chez Christhummm. Axoulle cuisine . O jardin des mets. ma petite cuisine a moi . bienvenue...

Posté par nadines à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 octobre 2009

gateau choco framboises.

trés simple a faire et bien gouteux . 200 g de choco noir. 250 g de sucre glace(important,ne pas remplacer par autre chose) 200 g de beurre (pas régime!) 3 c a s de farine 5 oeufs framboises fraiches a volonté faire fondre le choco et le beurre au micro...

Posté par nadines à 04:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboises

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12 octobre 2009

mille feuilles printanier.

voila une entrée fraiche et bien colorée que tout le monde aime chez nous . je vous conseille de préparer tous les ingrédients a l'avance dans des assiettes , ensuite vous n'aurez plus qu'a monter le mille feuilles . couper le saumon et la salade en lanieres...

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Tags: surimi, saumon fumé

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10 octobre 2009

zwetschkenfleck

oui ! je sais ,a vos souhaits ! bon , plus vulguairement gateau aux quetsches . 4 oeufs,1 kg de quetsches dénoyautées,300 g de sucre,300 g de farine, 300 g de beurre,un peu de sucre glace. Délicieux gâteau aux quetsches (zwetschkenfleck en autrichien),...

Posté par nadines à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quetsches

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