02 novembre 2011

maakouda aux légumes.

  voici une trés bonne recette de Sara du forum cuisine testée .   5 pommes de terre coupées en rondelles finesun poivron rouge ou vert1 courgette1 oignon quelques morceaux de chou fleur ou brocoli cuit3 oeufs ( moi que 2 )un petit verre de créme liquide ( j'ai mis 20 cl )une poignée de fromage râpé sel,poivrePréparation:commencez par frire les rondelles de pommes de terre dans un peu d'huile il faut qu'elle soient mi-cuites.dans un peu d'huile faites revenir l'oignon haché avec le poivron coupé en lamelles et la... [Lire la suite]
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12 août 2011

buns façon Mc cain .

  400 g de farine T45,1 oeuf battu,210ml de lait tiède,2 cac de levure sèche,1,5 càc de sel,70 gr de beurre mou en morceauxGarniture :350 g de viande hachée de bœuf ( moi chorizo frais )1 petite boîte de Maïs1 poivronPiment de Cayennesel, poivre1 oignon1 boite de 400 g de tomates concassées ( moi des fraiches )Mettre les ingrédients dans la map dans l'ordre habituel et lancer un programme pâte. Sortir la pâte une fois qu'elle a doublé de volume.Pendant que la pâte se prépare, faire la garniture.Dans une poêle faire revenir... [Lire la suite]
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30 juillet 2011

gateau façon pizza.

  une recette vraiment super du blog de ’Oum Mouncifrayan Bienvenus sur ma Table , j'aime vraiment son blog qui regorge de merveilles .merci a Loulou de m'avoir fait connaitre cette belle recette .Pour le faire il vous faudra :pour la pate:1 œuf200 ml lait100 ml huile200 g farine5 g levure chimiquepour la garniture j’ai mis :des dés de tomatedes dés de poivrondes lamelles de champignondes rondelles de chorizodes rondelles de chèvrefromage râpépréparation:Dans une terrine, mélanger l’œuf, huile et lait assaisonner.Fouetter... [Lire la suite]
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24 mars 2011

ile flottante au poivron et caramel de vinaigre.

  j'ai bien hésité a mettre la recette car je suis la seule a avoir aimé . a vous de vous faire votre avis si vous testez. c'est une recette passée par josy de cuisne tv ( son blog a visiter http://www.lacuisinedejosy.com/ ) la recette lui vient de http://ceriseclafoutis.canalblog.com/ POUR 4 PERSONNES :1 OIGNON BLANC 1 ECHALOTE1 POIVRON JAUNE 1 BONNE PINCEE DE PIMENT D'ESPELETTE 10 CL DE CREME DE SOJA (moi créme fraiche )4 OEUFS 1 C à S D'AMANDES GRILLEES ( grossièrement hachées et salées ) (pas mis )60 ML DE... [Lire la suite]
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19 mars 2010

ojja aux merguez .

2 gousses d'ail. 1 poivron vert. 4 petites tomates coupées en petit. 2 cuil a s de concentré de tomates . 5 merguez ( ou plus au gout ) 2 oeufs par personnes. 1/2 verre d'eau. faire revenir l'ail haché dans 1 cuil a s d'huile d'olive (il ne doit pas colorer ) ajouter le poivron coupé en fine lanieres. quand le poivron est cuit , ajouter les tomates. bien mélanger puis ajouter le concentrer de tomates. ajouter l'eau. laisser revenir 3 a 4 mn. metrre les merguez coupées en morceaux. ... [Lire la suite]
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03 septembre 2009

flan de poivrons

4 gros poivrons4 belles tomates1 oignon4 gousses d'ail4 oeufs moyens20 cl de crème liquide1 càs de Maizéna2 càs d'huile d'olives 1 cube de bouillon de légumes1/2 càc de levure chimiquesel, poivre, paprika, curcumapersil ou basilic Plonger les tomates 5 minutes dans l'eau bouillante, puis les peler, les épépiner et les couper en petits dés.Epépiner et couper les poivrons en petits dés.Emincer l'oignon finement et hacher les gousses d'ail.Dans une poelle, faire revenir les poivrons, les oignons, l'ail et les tomates dans... [Lire la suite]
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