19 mars 2011
poisson braisé a la sichuanaise.
voila une recette vraiment pleine de gout et délicieuse. 450 g de filets de poisson a chair blanche et ferme ( morue bar flétan ) moi cabillaud et je dois dire qu'il s'est un peu défait a la cuisson . 1 cuil a café de sel. de la maizena pour le nappage....