20 janvier 2010

endives gratinées au hachis de jambon.

je suis contente de cette recette d'endive qui change bien , je l'ai trouvée chez Cisca "la fille parfaite " Pour 2 personnes :4 endives 1/2 jus citronpersil1/2 oignon3gousses d'ail150g jambon maigre200ml de coulis de tomate2 œufs45 g gruyère allégé râpésel poivreNettoyer les endives, les mettre à braiser à feux doux avec le jus de citron pendant 20 mn. Laver le persil, éplucher oignon, ail, hacher le jambon, le persil, l'oignon et l'ail. Faire revenir ce hachis dans une poêle anti adhésive.Ajouter la sauce tomate,... [Lire la suite]
Posté par nadines à 06:04 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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