21 juillet 2011

gratin de courgettes au riz

  voila un plat crémeux a souhait   - Une grosse courgette longue ( moi 4 moyennes )- 1 échalote.- une petite barquette de lardons fumés- 40 g de riz basmati ( moi 100 g)- 1 oeuf- 20 cl de crème liquide- fromage râpé- chapelure ( pas mis )Préparation :Dans une poêle, faites revenir, avec un filet d'huile, les lardons et l'échalote émicée.  Coupez la courgette en rondelles, et incorporez-la au mélange lardons-échalote. Laissez cuire, à feu doux, pendant 15-20 min, en remuant de temps en temps.Faites cuire le riz... [Lire la suite]
Posté par nadines à 14:43 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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