27 juillet 2011

cake aux courgettes , thon et poivron.

  Pour 6 personnes1 grosse boîte de thon au naturel2 courgettes1 poivron jaune3 c. à soupe d'huile d'oliveSel, poivrePour la pâte : 3 oeufs170 gr de farine10 cl d'huile10 cl de lait1 sachet de levure4 brins de ciboulettePréparation :Préchauffez le four th 6 (180°).Lavez et coupez les courgettes en fins bâtonnets. Lavez, épépinez et coupez le poivron en petits dés. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Ajoutez les courgettes et le poivron et faites-les revenir 10 minutes en remuant. Salez et poivrez, réservez.... [Lire la suite]
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11 février 2010

quiche aux épinards et au munster.

1 c a soupe d'huile. 1 oignon haché. 2 a 3 éclats d'ail hachés. 1 paquet ( 10 oz , je sais pas combien ça fait  ) d'épinards hachés  surgelés , décongelés et égouttés ) moi j'ai pris 1 kg de frais que j'ai fait cuire a sec et que j'ai hachés ) 5 gros oeufs battus. 2 tasses 1/2 de munster rapé (moi 250 g coupé en petits morceaux ) 1/4 de tasse de parmesan rapé (pas mis ) un peu de sel (attention le fromage est déja bien salé ) poivre. une pincée de piment. préchauffer le four a 180°. ... [Lire la suite]
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04 décembre 2009

Cake façon pizza reine

INGRÉDIENTS: 170 g de fraine3 oeufs1 yaourt nature1 sachet de levure 6 c. à soupe d'huile d'olive4 tranches de jambon blanc( moi des tranches de chorizo )5 ou 6 champignons de Paris140 g de fromage râpé140 g de concentré de tomate20 olives vertes dénoyautées2 c. à soupe d'origan Emincez les champignons et coupez le jambon blanc en cubes. Faites revenir les champignons dans de l'huile d'olive, puis ajoutez le jambon blanc. Faites dorer lègérement, puis réservez.Mettez le four à préchauffer sur (th7/210°C).Battez les... [Lire la suite]
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23 septembre 2009

tarte tomates basilic .

reparation 25mn cuisson 30mn pour 4 personnes INGREDIENTS 1 pate feuilletée 500grs de tomates gruyere rapé 3 oeufs 20 grs de beurre 5 cuil a s de creme fraiche 1/2 cuil a c de basilic ciselé sel, poivre Préchauffez le four à 200° D éroulez la pate feuilletée, posez la dans un moule avec sa feuille de cuisson. Piquez le fond avec un fourchette. Pelez le tomates, épépinez les et taillez les en morceaux. Battez lzs oeufs en omeletteavec une pincée de sel et de poivre. Ajoutez le basilic Incorporez y la creme fraiche et le... [Lire la suite]
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02 septembre 2009

tarte aux courgettes , tomates et thon.

Pour 4 personnes : - 1 pâte brisée - 2 courgettes - 2 tomates - 200 g de thon au naturel en boîte - 3 oeufs - 20 cl de crème liquide - 2 cuillères à soupe de moutarde - 1 branche de basilic frais - fromage râpé - sel et poivre Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Tapissez le fond de moutarde. Egouttez le thon puis émiettez-le au fond de la tarte. Lavez et épluchez les courgettes. Coupez-les en rondelles puis faites les blanchir dans une casserole d'eau bouillante salée, pendant 5 minutes à reprise de l'ébullition.... [Lire la suite]
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28 août 2009

cake féta basilic

160g de farine.3 oeufs.10cl de lait.1 cas d'huile.1 paquet de levure .1/2 cac de sel .1 pincée de poivre blanc.pour la garniture:fêta.tomate séchées.quelques feuilles de basilic.thym.olives vertes dénoyautés couper finement.préparation:faire chauffer le four a 200°mélanger dans une jatte les oeufs , le lait , le sel , le poivre , et l'huile ensuite mettre la farine tamisée avec la levure .incorporer la garniture bien mélanger le tout et transvaser dans un moule a cake en silicone pou bien un moule beurré et fariné.enfourner... [Lire la suite]
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