Y a quoi dans mon chaudron ?

risotto au ragout de joue de porc .

Temps de préparation: 20 minutesTemps de cuisson: 4 heures 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes: Joue de porc - 2 small de jouede porc (moi 800g ) - 1 carotte - 6 grains de poivre noir - 1 feuille de laurier - romarin - marjolaine - thym - 100 ml d’huile...

Posté par nadines à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: joue de porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2009

flan grec .

Pour 6 personnes 1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré 1 petite aubergine 200 g de feta 4 oeufs 2 cuillerées à soupe de farine 6 olives vertes (pas mis )2 cuillères à soupe de concentré de tomates 10 g de beurre 3 cuillerées à soupe d huile d olive...

Posté par nadines à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, féta, lait concentré

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2009

quiche méxicaine.

Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée farine beurre pour le moule 500 g de boeuf haché 1 oignon 1 petit piment 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de concentré de tomates poivre noir, poivre de Cayenne 1/2 poivron...

Posté par nadines à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, mais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2009

pizzettes d'aubergine

Pour 6 personnes: .2 grosses tomates .2 aubergines larges et courtes .1 fromage de chèvre .4 filets d'anchois .8 olives vertes dénoyautées .8 feuilles de basilic .1 oeuf .50gr de farine .50gr de chapelure .huile,sel,poivre. Réalisation: 1-Lavez les aubergines.Coupez...

Posté par nadines à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anchois, chévre, aubergines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2009

gateau de semoule.

125 g de semoule fine. 1 l de lait. 6 cuil a s de sucre en poudre. 4 oeufs a température ambiante. 1 cuil a café de zeste d'orange. 50 g de raisins secs. 1 cuil a s de beurre. porter le lait a ébullition. verser la semoule en pluie dans la casserole de...

Posté par nadines à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, semoule fine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2009

tatin de cépes.

pour 4 personnes : 1kg de cepes ( moi 500g car ils coutent un bras chez moi ) 2 gousses d'ail. 2 échalotes ( moi 1 ) 2 cuilleres a soupe de persil haché . 2 cuilleres a soupe de coriandre fraiche hachée ( pas mis ) 2 cuilleres a soupe de noix hachées....

Posté par nadines à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, cepes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2009

riz texan .

4 personnes 250g de riz 1 oignon 1 poivron 2 tomates huile 400g de boeuf hache sel poivre 1/2l de boullion 1 c a cafe de chili en poudre ou tabasco peler l'oignon et emincer .couper le poivron en lanieres .faire fondre dans l'huile chaude .joindre les...

Posté par nadines à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, tabasco, boeuf haché

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2009

mon petit tour de ce matin.

voila qu'elles fleurissent a cette époque ! ! ! j'aime la couleur qu'il a pris . encore une surprise du jardin .

Posté par nadines à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2009

mille et un feuilletés ou volcan.

22 feuilles de pate filo .200 g de beurre fondu.25 cl de miel pour le final. farce : 100 g d'amandes en poudre.50 g de pistaches en poudre.1/4 de verre de sucre poudre (au gout).1/2 c a s de cannelle (beaucoup moins pour moi)1 c a s d'eau de fleur d'oranger....

Posté par nadines à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, pate filo, pistache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2009

Bouchons au thon.

1 boite de thon égoutté(250 g) 50 g concentré de tomate 50 g de crème fraîche épaisse 100 g gruyère rapé sel, poivre persil 30 g d'oignons hachés Mixer un minute tous les ingrédients. Verser dans les moules à muffins et mettre 20 mn à 160° (th 5/6) le...

Posté par nadines à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > >>