mouscoutchou .
voila une recette qui court pas mal sur les blogs et aprés l'avoir testée je sais pourquoi.
elle me vient de Cannelle , attention ! blog dangereux pour la ligne .
1 c à s = 15 ml
4 oeufs
9 c à s de sucre
5 c à s de lait
15 c à s de farine
4 c à s d'huile neutre
1 paquet de levure chimique (15 g)
1 c à c d'extrait de vanille
Le zeste râpé d'un citron ou d'orange
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C.
A l'aide d'un batteur éléctrique, battez les oeufs, le sucre et la vanille ensemble.
Incorporez l'huile, battez encore quelques seconde, puis terminez par la farine, la levure et enfin le zeste de citron.
Beurrez un moule à savarin, versez la pâte et faite cuire jusqu'à ce que la lame d'un couteau en ressorte sèche.
Laissez refroidir avant de démouler.