25 octobre 2009

mon petit tour de ce matin.

voila qu'elles fleurissent a cette époque ! ! ! j'aime la couleur qu'il a pris . encore une surprise du jardin .
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25 octobre 2009

mille et un feuilletés ou volcan.

22 feuilles de pate filo .200 g de beurre fondu.25 cl de miel pour le final.farce :100 g d'amandes en poudre.50 g de pistaches en poudre.1/4 de verre de sucre poudre (au gout).1/2 c a s de cannelle (beaucoup moins pour moi)1 c a s d'eau de fleur d'oranger.mélanger amandes ,pistaches ,cannelle,fleur d'oranger et le sucre .beurrer chaque feuille filo bien partout.les superposer.couper des carrés 5 cm sur 5.mettre un petit tas de farce au centre.joindre les 4 coins.remettre du beurre si certains s'ouvrent.poser sur une plaque et... [Lire la suite]
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