12 septembre 2009

merveilleux .

il me semble qu'on ne lui donne pas toujours le meme nom. ça fait longtemps que je voulais en faire mais impossible de trouver une recette , je me suis dit aprés tout ce n'est que de la meringue et de la créme , je me suis lancée et franchement c'est pas mal du tout . meringue de Pierre Hérmé .5 blancs d'oeufs.340 g de sucre semoule .1 cuil a café d'estrait naturel de vanille (pas mis )casser les oeufs un par un et mettre a part les blancs dans un saladier.veiller a ce qu'il ne reste aucune trace de jaune : ils ne... [Lire la suite]
Posté par nadines à 06:14 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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