03 septembre 2009

flan de poivrons

4 gros poivrons4 belles tomates1 oignon4 gousses d'ail4 oeufs moyens20 cl de crème liquide1 càs de Maizéna2 càs d'huile d'olives 1 cube de bouillon de légumes1/2 càc de levure chimiquesel, poivre, paprika, curcumapersil ou basilic Plonger les tomates 5 minutes dans l'eau bouillante, puis les peler, les épépiner et les couper en petits dés.Epépiner et couper les poivrons en petits dés.Emincer l'oignon finement et hacher les gousses d'ail.Dans une poelle, faire revenir les poivrons, les oignons, l'ail et les tomates dans... [Lire la suite]
Posté par nadines à 17:30 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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03 septembre 2009

Boeuf aux oignons .

Ingrédients (Pour 4 personnes) : - 400 g de boeuf coupé en lanières - 4 cuillères à soupe de sauce soja - 4 cuillères à café de maïzena - 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide - 2 gousses d'ail finement hâchées - 4 cm de racine de gingembre finement hâchée - 4 oignons blancs ou rouges émincés - 4 cuillères à soupe de nuoc-mam (sauce de poisson vietnamienne) - 2 cuillères à café de sucre - le jus de 3 citrons verts ( pas mis ,et vu les comms surtout en mettre qu'un !!!) - de la coriandre fraîche ciselée(pas mis ) ... [Lire la suite]
Posté par nadines à 12:21 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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