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pour 3/4

350 gr pates linguine ou spaghetti
1 boite de thon sous huile 200 gr
1 boite pulpe de tomates en dés
1 filet d'anchois sous huile
1 gousse d'ail
1 petite poignée de capres sous sel
olives noires denoyotées
environ 80/100 gr.
1 cas origan

huile, sel, poivre.

dans une poele antihadesive chauffer l'huile avec la gousse d'ail et y faire dissoudre le filet d'anchois

ajouter le thon egoutté de son huile, les olives et les capres, melanger et laisser revenir.

ajouter les tomates, allonger avec 1 verre abondant d'eau chaude, ajouter l'origan, une pincée de sel et laisser mijoter jusque la sauce est prete.

cuire les pates et versez-les dans la poele de la sauce, faire sauter tout en melangeant pour 1 ou 2 minutes .

source : giuliff.